國慶期間,位于大足石刻核心景區寶頂老街的一家以大足黑山羊為特色的餐飲店于10月1日正式開業。該店由民建會員黃德利指導,重慶黑羊羊農產品貿易有限公司運營,主打便捷美味的大足黑山羊碗碗羊肉、羊肉米線等特色產品,并同步展銷新開發的羊肉加工食品,實現“即食體驗+便捷采購”相結合,成為景區農旅文商融合發展的新亮點。
國慶假期期間,該店推出“每人2串、免費贈送5萬串羊肉串”公益促銷活動,吸引了眾多游客。活動現場人氣旺盛,排隊隊伍最長時達50余米。據統計,8天假期共贈送羊肉串超過4.5萬串,日均接待游客超2500人次,有效提升了游客體驗滿意度。
此次活動不僅推廣了地方美食,更是大足黑山羊品牌與文旅融合的一次成功實踐。所用羊肉均產自通過綠色食品認證的本地基地,采用傳統炭火烤制工藝,兼具鮮嫩口感與地方風味,廣受游客好評。
“品嘗的是美食,感受的是大足文化。”游客的評價印證了黃德利“科技+產業+文化”融合發展思路的實效。活動期間,店內通過視頻形式開展大足黑山羊科普宣傳,展示綠色健康養殖模式,讓游客在享用美食的同時,深入了解大足黑山羊作為中國重要農業文化遺產的價值內涵。
黃德利表示,將以“活動+門店”聯動為契機,建立“景區餐飲+黑山羊基地”長效對接機制,推動大足黑山羊菜品及加工產品納入“大足美食地圖”線上平臺,促進農旅文商一體化發展,助力產業產值提升,讓“舌尖上的大足”成為傳播地方文化的重要載體。
此次公益美食活動的成功舉辦,展現了民建會員服務地方產業、推動文旅融合的積極作為,也為大足區打造具有影響力的文旅品牌注入了新動力。